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影减脂吃夜市?营养师用500元教你吃


2020-07-09


 营养师减脂夜市怎幺吃|500元企画!甜点师傅V.S营养师怎幺吃|ft.厌世甜点店

台湾夜市美食众多,地瓜球、臭豆腐、鹹酥鸡,都是老饕逛夜市必吃!不过你知道吗?夜市里有些食物的热量可是大地雷,为了我们身材着想,营养师Ricky就用500元来教减脂中的你,如何在夜市吃出健康、低热量!

影减脂吃夜市?营养师用500元教你吃

▲台湾夜市美食众多,但美食背后的热量可不能轻忽。

影减脂吃夜市?营养师用500元教你吃

▲营养师Ricky现在就来教减脂中的你,如何在夜市吃出健康、低热量!

外型阳光帅气,在YouTube频道上订阅超过9万粉丝的营养师Ricky,近日与甜点师傅拿拿抠,一起到夜市用500元吃美食,最后Ricky会计算及分析两人所买的食物热量与营养价值。在夜市走着走着,眼看地雷食物相当多,但Ricky表示,可以选择鹹水鸡、滷味,因为能够多夹鸡肉、豆製品与青菜。

影减脂吃夜市?营养师用500元教你吃

▲营养师Ricky与甜点师傅拿拿抠,一起到夜市用500元吃美食,最后Ricky会计算及分析两人所买的食物热量与营养价值。

逛完夜市后,两人都买了不少美食,究竟这些热量与营养价值为何呢?拿拿抠共买了香酥鸡、甘草芭乐2份、地瓜球、骰子牛、章鱼烧、冻柠茶半糖,Ricky则是买起司烤饼、章鱼足烧、烤鸟蛋、10元烧烤(内容物有:鸡肉串、鸡软骨、鸡心、鸡胗、豆干)以及红茶鲜奶无糖。

Ricky计算自己的热量为1160大卡,反观拿拿抠,这样吃就高达2250大卡,种类选择上大有问题!Ricky指出拿拿抠吃的只有骰子牛与甘草芭乐较不属于地雷,却直言其实甘草芭乐为「自以为健康系列」,虽然芭乐很好,但男生一天水果最多吃2份、女生为1份,然而半袋甘草芭乐就是1份,所以拿拿抠买了2袋,等于吃了4份!

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▲Ricky计算自己的热量为1160大卡,食物选择上蛋白质居多。

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▲拿拿抠这样吃就高达2250大卡,营养师Ricky指出他种类选择上大有问题!

而Ricky自己所吃的美食中,只有起司烤饼是地雷,鸟蛋是非常好的蛋白质来源,章鱼足烧亦是,且油脂很低,不过有痛风的人要小心海鲜别吃太多。另外,鸡软骨热量低、鸡腿肉「去皮」及鸡胗属于低脂类,虽然鸡心是高油脂,但内脏类的它们,可以补齐我们的微量元素,对身体还是有益的。

影减脂吃夜市?营养师用500元教你吃

▲在夜市可以避免选择吃澱粉,多吃蛋白质含量高的食物。

◆营养师Ricky为大家整理出减脂中的人逛夜市该怎幺吃?

1、控制澱粉量:夜市美食容易吃到很多澱粉,例如胡椒饼、葱油饼、地瓜球、起司烤饼,降低碳水化合物的摄取为首则!

2、多摄取蛋白质:鸡蛋、鸟蛋、豆腐、豆干

3、多摄取植物性蛋白质:黄豆製品、豆浆

4、摄取原形食物:避免吃地瓜球、葱油饼这类美食,想吃地瓜球可以选择吃地瓜。

5、喝茶不喝糖:红茶、绿茶、乌龙茶、青茶,可以调配成无糖,这类饮料就适合在减脂中的你饮用。此外蒟蒻、寒天、爱玉、仙草若无糖亦可。



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